1、食材：土豆1个、白萝卜1个、盐适量、酱油适量、十三香适量、食用油适量、凉清水适量。
2、将白萝卜切丝。
3、将土豆切丝。并放入一个碗里，再填入适量凉清水。
4、准备洋葱。将洋葱切丝。
5、热锅凉油！放入洋葱丝，爆香！再放入土豆丝，炒一会儿。再填入适量凉清水。可以放入刚刚泡过土豆丝的凉清水。然后，再放入白萝卜丝，炒一会儿。最后，等将土豆丝和白萝卜丝，都炒熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！
1.土豆，红萝卜切丝2.洋葱，猪肉切丁
3.炒锅放油，放入肉末翻炒变色
4.然后放入洋葱
5.放入土豆丝，胡萝卜丝，加入盐，醋，味精，翻炒5分钟即可
土豆切丝拿水泡起来，然后萝卜同样切丝，土豆萝卜丝同时焯水，在炒，不沾锅又好看
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